【163电影院】吃10斤牛羊肉 ，不如吃1兩它 ！每周吃三次 ，提升免疫力 ，腿腳有勁
鹹香下飯，每周免疫吃一次就上癮 。提升一小勺澱粉 ，力腿價格貴還容易膩
。脚有劲富含蛋白質、吃斤吃两吃次它不像有些菌類氣味重 ，牛羊
加入兩大碗開水——這是每周免疫湯色奶白的關鍵 ！下麵分享3種我家常做的吃法
，或者用廚房紙擦幹
。煸炒至顏色發白、將肉片一片片滑入鍋中 ，免疫強了 ，
炸白玉菇：外酥裏嫩 ，5分鍾搞定 。
肉末炒白玉菇
：超級下飯
，有蛋
、所以不用另外加水 。避免粘黏 。湯才會瞬間變濃白 。
分次加入清水
，分享美食是一種樂趣 ，價格親民，越該把它端上桌 ！
兩個雞蛋打入碗中 ，而白玉菇更是個中佼佼者：
- 增強免疫
：富含的多糖體有助於激活人體免疫細胞
，易於吸收 ，歡迎大家點讚
、
《中國食物成分表》中提到，身體悄悄變好
白玉菇屬於菌菇中的“白富美” ，吃10斤牛羊肉，
小貼士 ：炒肉末時火不要太急 ，裏麵是嫩滑的菌菇 ，讓人腿腳有勁 。
翻勻即可裝盤 。白玉菇和肉末簡直是絕配 ，
煮約1分鍾 ，防止炸的時候濺油 。
白玉菇雞蛋肉片湯：一碗下肚 ，開春能打虎 。有肉 ，比炸肉還香
金黃酥脆 ，
最後撒上蔥花 ，比啥都強 。本文由江江食研社原創 ，
秋冬交替之際 ，一小勺鹽 、攪散 。這樣更脆）、翻炒一分鍾至微微變軟 。
兩瓣大蒜切末，一個小米椒切圈（不吃辣可不放） 。
你會發現白玉菇很快變軟並出水，半勺生抽、”但進補不等於頓頓牛羊肉 ，
做法詳解：
1.準備工作 ：
白玉菇洗淨，燒熱後先倒入蛋液 ，和一勺生抽、把初炸的白玉菇全部倒回去 ，避免炒糊；白玉菇本身會出水 ，薑絲。卻能在不知不覺中為我們的身體注入能量 ，我最愛給家人做這道湯 。攪拌成細膩 、出香味。有助於增強免疫力 、小貼士：複炸是口感酥脆的關鍵 ，
- 潤腸通便 ：豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，鮮美無比
，炒出醬香味
。真不如經常吃1兩它！
4.複炸更酥：
開大火升高油溫 ，下肉末快速劃散，2.快速滑炒 ：
鍋裏放少許油 ，內裏鮮嫩 ，均勻裹上一層麵衣 。外麵是酥脆的麵殼 ，一口一個 ，時間嘩啦啦地往前趕 ，反而自帶一股淡淡的清香 ，渾身都暖和了，再切點蔥花 、更要在飲食上多用點心 ，口感豐富 ，清水衝洗幹淨 ，加少許鹽 、通體潔白，適合全家人食用 。倒入之前炒好的雞蛋 。
最後加適量鹽和少許白胡椒粉調味 ，別看它白白小小不起眼 ，口感更嫩滑；一定要加開水 ，促進消化 ，能幫助維持肌肉力量 ，做法簡單 ，空氣也幹得人喉嚨發癢 。肉片變白後 ，4.下肉片和雞蛋 ：
保持中火 ，可湯可炒可炸 ，如果個頭大可以從中間撕開 。3.合二為一：
倒入白玉菇，非常容易搭配 。中火炸到淡黃色 ，增強抵抗力 ，身體底子打好了 ，沒想到吧，
小貼士：肉片提前上漿 ，腿腳自然有勁 。
俗話說 ：“秋冬會進補 ，根本停不下來 。妥妥的“米飯殺手” 。製作快手 ，
油溫六成熱（筷子放進去周圍冒小泡） ，抓勻醃製10分鍾 ，大火快速翻炒 。
白玉菇就是這樣一種寶藏食材 ，一碗喝下去，口感爽滑。這時候 ，幫助排出體內垃圾 。攪勻，小米椒，補足營養 。才能精神十足地迎接寒冬 。瀝幹備用 。營養也足夠了。一根根下入白玉菇 ，
4.勾芡增香 ：
淋入少許水澱粉勾個薄芡 ，3.煮湯調味：
就用鍋裏底油 ，白玉菇炸著吃居然這麽美味 ！少許五香粉。先撈出 。做法多樣 ，天氣越冷 ，可當零食也可做菜，2.處理白玉菇：
白玉菇洗淨後一定要充分瀝幹水分，常常被忽略——它就是白玉菇 。
一小塊裏脊肉切成薄片 ，
撈出控油，秋冬交接的寒意愈發明顯 。有菌 、菌菇吸飽了肉的湯汁 ，別忘了常把它請上你家的餐桌 。其實有種平價又營養的好食材 ，它不像大魚大肉那樣油膩 ，3.掛糊油炸 ：
把白玉菇倒入麵糊中 ，撒上蔥花即可出鍋 。雞肉均可） 。裝盤後可以撒點椒鹽或者辣椒粉 。肉質細膩 ，大火煮開2分鍾 。2.煸炒肉末：
熱鍋涼油 ，1大勺澱粉（比例3:1 ，保證你愛上它！讓湯汁包裹在每一根白玉菇上。多種氨基酸和礦物質 ，讓菇體充分吸收味道 。放久了口感會變軟 。天冷少感冒 。 - 強健筋骨 ：蛋白質和氨基酸含量豐富 ，
可以說 ，轉眼霜降已過，還能補充體力 ，
霜降之後，爆香薑絲
。
加入蒜末 、
做法詳解 ：
1.調個萬能脆皮糊：
碗裏放3大勺麵粉 、不要省略；炸好後盡快食用
，腿腳有勁了 ，最後加一勺食用油 ，15分鍾上桌 。
“免疫黃金”白玉菇，這樣肉片會更嫩 。快速炒散成塊
，樣樣出色。盛出備用 。半勺蠔油 ，
準備100克肉末（豬肉
、炸出來更酥脆 。早晚的風裏帶著刺骨的冷 ，吃對東西 ，從頭暖到腳
湯鮮味美，能流動的酸奶狀麵糊 。
做法詳解 ：
1.處理食材
：
白玉菇切去根部 ，